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3月1日，西鳳酒榮獲首屆中國名酒70周年慶典暨2021年度西鳳酒全國經銷商表彰大會在海南博鰲舉行。中國酒業協會理事長宋書玉應邀參會并作主旨發
在4月9日舉辦的2021中國國際酒業發展論壇上，中國酒業協會名譽理事長王延才梳理了新中國成立以來的酒業科技進步史，以下為演講主要內容：
新中國
說起醬香白酒,大家第一個想到的一定是茅臺酒。茅臺酒作為白酒行業的龍頭老大,是醬香酒的標桿存在。
茅臺酒究竟好在哪里?——
3月1日，西鳳酒榮獲首屆中國名酒70周年慶典暨2021年度西鳳酒全國經銷商表彰大會在海南博鰲舉行。中國酒業協會理事長宋書玉應邀參會并作主旨發言。70年前的第一屆全國評酒會在
在4月9日舉辦的2021中國國際酒業發展論壇上，中國酒業協會名譽理事長王延才梳理了新中國成立以來的酒業科技進步史，以下為演講主要內容：新中國成立以來，白酒科技的發展，其變革之大
說起醬香白酒,大家第一個想到的一定是茅臺酒。茅臺酒作為白酒行業的龍頭老大,是醬香酒的標桿存在。茅臺酒究竟好在哪里?——首先是得天獨厚的地理環境;其次是老酒
春暖花又開，酒城迎貴客。4月9日，第十六屆中國國際酒業博覽會在瀘州國際會展中心隆重開幕。中國酒業協會理事長宋書玉在開幕式上以和諧共
在第16屆中國國際酒業發展論壇上，中國工程院院士、北京工商大學校長孫寶國從酒的起源談到清代酒業科技發展史。孫寶國院士認為，中國酒在世界上
4月9日，江南大學副校長、博士生導師徐巖出席2021中國國際酒業發展論壇，就中國白酒科技的未來發展方向分享真知灼見，用生態發酵、&
中國現代化學、微生物學奠基人陳陶聲說過一句話：如果誰能把白酒微生物研究透了，他能拿諾貝爾獎。
4月9日，中國食品發酵工業研究
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