談及醬香酒，業內都知道有幽雅細膩與空杯留香等特點，尤其空杯留香，是醬香酒區別于其它香型酒的重要特性。然而，在對外解釋空杯留香時，各家卻有不同的說法。為了尋找空杯留香的秘密

國慶節馬上就要到了，作為難得的長假，很多新人都會選擇在這個時候舉辦訂婚或者結婚的宴席。俗話說得好，無酒不成席，在訂婚宴上少不了的就是一款能

說起喝酒，現在越來越多的人都會選擇純糧食酒來喝。因為純糧食酒，比起添加了食用酒精和食用香料的勾兌酒，更加醇厚好喝，酒香也更加豐富協調，能給人

在今年6月1日正式實施的白酒新國標標準可以說是對白酒進行了全新定義，強調了白酒的主要原料為糧谷，不允許添加“食品添加劑”，一旦使

有人的地方就有江湖，有江湖的地方就必然有酒與之伴隨。在白酒江湖之中，小酒是一個重要的細分品類，由于容量小、便于攜帶且更符合大眾消費環境，正

喝酒就要喝純糧固態發酵白酒，這幾乎可以說是廣大酒友的共識。那么，市場上值得推薦的純糧固態發酵白酒有哪些呢?今天就來給大家推薦一下尖莊這個

固態法白酒是以糧谷為原料，以大曲、小曲等為發酵劑，采用固態發酵法或半固態發酵法工藝所得的基酒，經陳釀、勾調而成，不直接或間接添加食用香精以

根據生產工藝的不同，白酒大致可以分為固態法白酒、液態法白酒和固液法白酒這三種。而其中，固態法白酒，也就是我們常說的純糧釀造的酒，具有更好的

中秋夜，明月圓，一名真工醬酒的粉絲借桂花與真工，望月抒懷，記錄他“萬物迎秋，吃花飲酒，酒至半酣，諸多感慨”的中秋雅事?，F全文登載，以饗讀者。秋風乍起，涼意漸濃，按照慣例，中

白酒文化在我國源遠流長，同時白酒也被賦予了很多特殊的含義，有把酒言歡的喜悅，也有對酒當歌的豪邁……隨著社會進步，百姓生活質量的提高，白酒品牌也在不斷更新換代，推